В рамках Осеннего сезона армянской культуры пройдёт кулинарный мастер-класс. За три часа под руководством лучших шеф-поваров участники приготовят три блюда армянской кухни. Часть продуктов будут привезены из солнечной Армении.

Наши шефы:

Касым Эристов — кулинар и гастроэнтузиаст, агроном и винодел, финансист и психолог: «Сколько себя помню — столько готовлю еду — именно это доставляет мне самое большое удовольствие! Если не приготовил что-то новое — день прожит зря...».

Алварт Багдасарян — профессиональный кулинар-любитель: «Готовить еду ежедневно — это и работа, и хобби. Это всегда вкусное творчество, результаты которого, увы, недолговечны».

Как проходит мастер-класс? Сначала участники знакомятся с шеф-поварами и армянской национальной кухней, изучают меню и ингредиенты блюд. Дальше начинается непосредственно приготовление ужина (примерно 2,5 часа). Когда все будет готово, начнется дегустация блюд. Участники с комфортом расположатся в ресторанном зале, поужинают и пообщаются без ограничений по времени. Для тех, кто торопится, мы запасли ланч-боксы — так вы сможете забрать ужин с собой.

Стоимость участия — 3500 рублей. При бронировании от 5 мест даем скидку 15%.

В стоимость входит работа двух шеф-поваров; обучение приготовлению ужина из трех блюд; продукты и инвентарь; дегустация от партнеров; безлимитный безалкогольный бар; фотосессия; напечатанные рецепты блюд; сертификат участника мастер-класса «Армянская национальная кухня. Армянские сезоны, Москва-2019» с автографами шеф-поваров; розыгрыш призов от наших партнеров.

21 сентября в 14:00 — Готовим ламаджо, толму и барурик

Ламаджо, или лахмаджун часто называют «армянской пиццей». Он может быть как самостоятельным блюдом, так и дополнением к бульону или запеченным овощам. Это очень просто и вкусно! Толма — это вкус детства каждого армянского ребенка. Ни одно застолье в Армении не проходит без толмы. Название блюда происходит от армянского «толи», что значит «виноградные листья». Барурик — это сладкий рулет с пряной ореховой начинкой. Этот десерт не оставит равнодушным ни одного любителя ароматной выпечки.

Где все будет происходить: кулинарная студия Live Kitchen (ул. Тверская, 24).

Справочная информация по телефону +7(499) 346-81-28 .

Приятный бонус — на протяжении всего мастер-класса работает бесплатный фотограф.

Осенний сезон армянской культуры — это 40 культурных и образовательных мероприятий, которые пройдут с 15 сентября по 5 декабря 2019 года. Наша цель — познакомить с Арменией и армянской культурой жителей и гостей Москвы. Организаторы — проект DUDUKIST и Армянский музей Москвы.